Ames試驗用于檢測待分析物質的致突變作用，該驗靈敏、高效、檢測范圍廣。利用鼠傷寒沙門氏組氨酸營養缺陷型菌株，該缺陷型菌株不能合成組氨酸，故在缺乏組氨酸的培養基上，僅少數自發回復突變的細菌生長；假如有致突變物存在，則營養缺陷型的細菌誘導回復突變成原養型，因而能生長形成菌落，據此判斷受試物是否為致突變物。某些致突變物需要代謝活化后才能引起回復突變，故需加入經誘導劑誘導的大鼠肝制備的S9混合液。

　　

　　北京匯智泰康醫藥技術有限公司針對Ames試驗開發Ames試劑盒，本試劑盒省去了培養基成分準備、誘導S9制備、菌株鑒定、菌株培養等時間，可以直接使用，大大縮短了實驗周期；試劑盒各成分均經過嚴格的質量檢測，無雜菌污染，菌株特性與活菌數目以及誘導S9活性均符合Ames試驗要求，實驗結果準確、可靠、重現性高。Ames試劑盒應用廣泛，可進行食品與飲用水、化學品、洗滌劑、消毒劑、食品添加劑、藥物殘留、化妝品、容器與包裝材料等多個方面的遺傳毒理學檢測。

　　

　　鼠傷寒沙門氏組氨酸營養缺陷型菌株不能合成組氨酸，故在缺乏組氨酸的培養基上，僅少數自發回復突變的細菌生長。假如有致突變物存在，則營養缺陷型的細菌回復突變成原養型，因而能生長形成菌落，據此判斷受試物是否為致突變物。Ames試驗盒省去了培養基成分準備、誘導S9制備、菌株鑒定、菌株培養等時間，可以直接使用，大大縮短了實驗周期。某些致突變物需要代謝活化后才能引起回復突變，故需加入經誘導劑誘導的大鼠肝制備的S9混合液。